干し柿

今朝の気温2度。晴れ。
昨日も‥夜中の庭に‥煌々と月明かりが素晴らしく‥超満月の翌日デス。‥朝起きたら早速ストーブ焚いて‥。杜子春起きる前に‥家計簿付け‥。朝食の後は‥又絆天作りの続き‥。襟付け。背守り用の三編み挟んで‥衿芯入れたら‥衿の始末‥。手縫いでくけてゆきました。‥。お昼はバターライス挟んだ「オムライス」とコロッケ‥レタスにアボカド添えて‥。午後は少し休憩して‥杜子春‥伊那で「後期高齢者講習会」（11/3）車の免許更新に出掛けた時‥お土産に干し柿用と「スチユウベン」‥粒は様々の大きさデスが値段もメチャ安‥ソレが甘くて‥食べ応え有ります。。小さな渋柿デスが‥皮剥いて‥ベランダで干し柿にしました。猿対策にネットを張って‥。昨年は干し柿作れず。今年は楽しみデス‥早く熟れるのが‥。

寒い朝

今朝の気温0度。晴れ。
紅葉は日に日に美しく成って来ましたが。寒くて‥何を着ようかと…。段々厚着に靴下も2枚履きました。
ゆっくり起きたので「栗ご飯」炊きながら‥先ずは紅茶とパンにミカン半分づつ。
昨日もミシン掛け‥。シャツが完成致しました。が。昼間杜子春は‥。お預かりして居ます。長い知り合いの山荘の「鍵」が‥。無い無い‥。とあちこち探し周り‥。私も‥心当たりを‥探して‥一年前に使ったきりで‥。色々片付けして‥私が移動して居ました。「ごめん私でした‥」と‥早速山荘の方にお電話して‥。杜子春の機嫌も良くなって.。そのついでに‥。今までの鍵入れ車の鍵や自転車の鍵‥そして又別の山荘の鍵‥。をキレイに判り易い様に‥片付けました。そしてその上の杜子春の髭剃り周りも徹底的に掃除。要らない物はこの際捨てて‥。一応ここ迄．。まだまだ片付けたい所も有りますが‥順次に‥。お昼は薄揚げコトコト煮て。。久しぶりのいなり寿司‥。とアジフライ‥。少しすし飯残して‥夕食はソレをお寿司に炒りごまに胡瓜乗せてガリサバでちらし寿司‥。に餃子を焼きました。ソレに鮎の甘露煮。何だか忙しい一日でした。冷凍庫の片付けにアイスクリームに花豆乗せて。3時のデザート‥。甘い物が疲れ取れます。

蕎麦屋へ

今朝の気温2度。
寒い朝デス。
昨日も朝からミシン出して‥洋服作り。。お昼に帰宅の杜子春は「パエリア」と味噌汁で昼食に‥。急いで。軽トラで、工房へ‥。一緒に乗って‥保健休養地の紅葉も大分進んで来ました。写真撮りながら‥西野の蕎麦屋さんで車を下りて‥‥昼過ぎに待ち合わせ‥。平日デスが‥広間にはお客様が‥次々にお蕎麦を注文。結構繁盛デス。私達も窓側の席へ‥陽当たり良くて‥ぽかぽか眩しい程デス。。友人はザル蕎麦‥私は温かい山菜蕎麦‥を注文しました。。沢山のわらびが入って。茹で加減も丁度良くて‥一気に戴きました。。が汁は大分味が濃くて‥。残して仕舞いましたが。。ガイド仲間のお疲れ様会。。色々な話題も出ましたが。。今年はマズマズイイ経験が出来ました。との事。2時間程で解散して‥帰り道は友人の車に同乗させて戴き。ちょっと立ち寄って‥。山荘でもコーヒーで‥又お喋り。。4時頃お見送りしました。。。又々ミシン掛けして洋服創り‥。最近縫い順を変えて見て‥縫い難い‥前たてや袖口を先に仕上げして‥いたので。裾上げ済んだら‥シャツは後は襟付け残して‥デスが、翌日に残して片付けました。。。杜子春も帰宅して‥近頃は食事の準備も大分手伝ってくれる様に‥餃子のタレ色々を出してくれ‥。秋刀魚と蓮根等を、あのパエリア鍋で焼きましたがイイ焼き加減。大根下ろし。。と冷奴。。の夕食でした。

どて煮

今朝の気温8度。曇り。
庭の周りの紅葉が、大分進んで来ました。
　昨日は柳又の集まり‥があり‥その後は焼き肉会食‥。とびきりの木曽肉も‥。出るかも知れませんが。。来客あり‥。キャンセルの電話「本当に…来れないの‥」と念を押されて‥木曽肉用意して居るのですが‥‥。のお気持ち伝わりましたが。。杜子春虫歯の治療せず最悪状態‥。肉は食べられないのが本当の理由デス。
色々作業終えて杜子春帰宅「めちゃめちゃキレイに成って居て‥」若者の手際に‥働きに‥。大分安堵。。一時間程して来客‥。紅茶にお菓子で…MLBドジャースの話題‥。山本投手の早い転回‥。と何だか繋がり有る貴重な写真見せて頂いたり。。もうついでに簡単お昼にしました。カレーライスとサラダの有り物だけでしたが‥。ベランダでタバコ吹かしながら杜子春もしみじみ話。イイ時間を過ごしました。来客は関西へ帰宅時間。お見送り。。午後も「ちょっと出掛けて来る‥」と杜子春。その間に又一枚紺紬の羽織を解いて‥洗濯‥。夕食はお土産戴きました杜子春どうしても食べたそうな「どて煮」を早速温めて夕食後に‥。「ちょっと味見てみ‥」と私はニオイで判りました。大分甘辛味‥。うす味好きの杜子春には‥でも完食、冷奴に小松菜の煮物はうす味に。。夕食後はアイロン掛け‥。大阪の問屋へ発注して居ました編み物糸も沢山届き‥。作品作らなければ‥。。

来客

今朝の気温12度。雨。
昨日は‥来客の予定デスので。。朝から台所で…ジャガイモ茹でて「ポテサラ」の準備‥。レタスや紫玉ねぎスライスして‥。そして「パエリアの準備‥」‥そしてハーブやチャイブを摘んで。デザートも‥。クリームシチューを温めて‥。編み上がりのセーター完成しました。とメール入れて見ましたら、。丁度開田に居ます。との事‥受け取りに来て下さり．。一つづつが片付いて行きます。。来客は‥6時過ぎて未だ来られず。。私だけ先に夕食済ませました。「温泉上りました後10分でにやっと来客‥。「写真撮ってイイですか。。」今回来られ無かった方達に見せます。。と見た目で喜んで下さり‥色々不思議な話や‥あのドジャース〇〇さんの友人の親戚‥。サイン入りのシャツをスマホを見せて頂いたり。結構遅くまで話し込み‥楽しい夜でした。

着物解き‥。

今朝の気温4度。曇り。
久々ひ8時間は寝たと思います。
昨日も‥。朝起きて‥先ずは紅茶を入れて‥お菓子は「アップルパイ」と梨を剥いて‥。お腹を壊すと‥牛乳飲まなく成った杜子春に合わせて‥。そして朝食は一皿盛りに小さな梅干しオニギリと半熟卵やアボカドに切り干し大根等。味噌汁で丁度イイ位でした。朝食片付けたら‥もう一枚紬の着物を解きました‥。解き終えたら洗濯に‥。午後はアイロン掛け‥。時々電話が‥掛かり長電話。。アイロン掛けしながらラジオを聴いたり‥音楽聞いて‥。1日部屋中で‥夕方に成って仕舞いました。夕食は鶏肉焼いて‥蓮根とキノコの、ニンニク入れた甘辛炒め‥。「鶏が柔らかくて食べ易い‥」と歯の治療しない杜子春も満足そうにパエリア鍋は空っぽでした。

バターライス

今朝の気温12度。雨。
朝から‥シトシト雨が‥降ります。静かな朝デス。
紺紬の袢天‥以前に創らせて戴きました‥。装いを見られて‥是非作って貰えませんか‥。と古布販売店から‥着物が‥送られて来ました。細かい手織りのしっかりした着物‥。早速解きました。濃紺地に黒の綿糸はナカナカ針目が‥見えづらくて‥。そんな様子を「手元灯り点ければイイ‥。」と言って出掛けて行きました。午前中一杯で解き終えて‥洗濯‥。お昼はバターライス焚いて‥「オムライス」卵を沢山戴きましたので‥何時も‥2個で包みますが‥黄身も濃いめの3個で包みました。私は2個にコロッケとアジフライ‥。満腹して‥ゆっくり昼寝‥。テレビでは「日本ハムファイターズ」が大活躍‥途中から杜子春は出掛けて行きました。洗濯終えた‥紬の布のアイロン掛け‥。庭の草抜きには両手に手袋ハメて居ましたが‥手先が黒く成って居て‥紺紬の糸解きで‥指先が紺色に‥。何となく藍染め‥藍の匂いが‥して‥居ます。夜中にバレエ「ジゼル」吉田都さん監督を‥。観て仕舞いました。感動でした。

イタリアン

今朝の気温9度。晴れ。
矢張り少し寒いデスが‥朝から‥コーヒー入れて‥「アップルパイ」‥庭仕事頑張る‥一番鬱蒼とした前庭‥。アナボコだらけ‥。ジージーと高い木の枝で鳴いて居ます。鳥‥。かと‥。ラジオ体操して‥。頭に、顎マッサージ。顎のたるみが‥改善される‥とスマホ情報。
　昨日は朝から‥台所仕事‥。「切り干し大根」を煮物に‥茹でダコを「胡瓜の酢の物」に‥。洗濯物を干そうとしましたが‥。杜子春が‥「表に干そう‥」とベランダへ持って行き‥‥。せっせと広げて‥干して呉れました。。そして工房へと出掛けて行きました。お昼はオデンに酢の物煮物等‥。と伝えて。和太鼓の練習に出掛けました。。数少ないバスで‥。と思っていましたが‥友人の車に同乗させて戴き‥。11時前には練習場へ‥。「今回は皆んな揃って居ますね‥」と先生のお言葉‥。1時間余りの練習で。木曽福島町中へ移動‥。頼んで居ました。昼食会‥。今回はイタリアで修行されてマリさんのお料理を‥。カボチャのスープにキッシュ‥。ジャガイモにニョッキ‥。そして手作りビスケットにコーヒー‥。お腹一杯‥の様な‥。皆さん未だ話足りない様な‥。3時過ぎに‥。解散して‥‥帰途に‥。帰り道御嶽山の峰高く太陽が‥眩しくて‥。運動しているのは友人デスが‥対向車が‥見えない‥。4時前に帰宅‥。出掛ける前に洗って置いたお櫃‥。倉庫中でカビの匂いが‥消えなくて‥ハーブや‥ドクダミチンキ‥あれこれ工夫して‥。我が家ではもう使わない物。使って下さる方へと‥。断捨離中デス。

フェナンシェ

昨日も‥。朝から‥ミシン出して‥杜子春は「下条センター」へ検診に出掛けました。シャツは背中を縫って。。自分流のシャツの型紙に併せて糸印‥。今回チョッと‥縫う順番を変えて‥。午後からも続きを‥。夕方に襟付け。。ポケット付けして‥完成‥しましたが‥。。疲れ切って。。オヤツに戴きました「フェナンシェ」に紅茶‥。でホッとしました。。午後は又々お餅焼いて‥「ぜんざい」は太って仕舞そうデス‥。夕食は‥。肉を、焼いてジャガイモのバター焼き‥と思っていましたが‥疲れて冷凍「餃子」に、栗ご飯炊いて‥豆腐ステーキに‥。変更しました。

ぜんざい

今朝の気温12度。雨。
昨日も‥。ミシン掛け‥。に久々にパソコン開けて‥。資料の写真撮り‥印刷の積もりでしたが‥。近頃はスマホ写真か、パソコンへと‥そしてワードから印刷‥して‥居ましたが‥‥スマホの写真が‥満杯だからか‥。ブログ写真が‥上手く機能しなくて‥。それならばと‥直接印刷機からコピーして‥。資料は一応‥。済ませました。一枚完成しました。袖無し袢天‥にはサイドポケットにパッチポケットを付けて完成。。友人から頼まれて居ます半袖シャツ用の着物布を‥。色々出して‥裁断。縫うのは翌日に‥。夕食は杜子春には発酵うどん‥と云うのを茹でて。野菜色々も湯通しして‥茄子の鶏ミンチ挟み明け‥海老フライ‥とポテサラ‥。秋茄子は本当に美味しいデスね。畑で育てたと‥知り合いからの頂き物デス。早目に食事終えた私は‥チョッと‥物足りなくて‥お餅入れたぜんざい。戴きました。夜に甘い物‥珠にはイイかと‥。満足致しました。膝や脚も疲れ気味「ツボ踏みボード‥」最初は左足裏が‥非常に痛くて‥。でも次第に心地よく。。安眠出来そうデス。

ココアニブハニー

今朝の気温12度。曇り。
少しづづ紅葉進み‥庭の楓が少し鮮やかな赤に‥。ブログ用に写真撮って居ますが‥ナカナカ入らず‥諦めて‥。静かな朝‥。今朝は貴重な戴き物「ココアニブハニー」とこれは喉のお薬にも成りそうですが‥今朝は「ホットケーキ」焼いて‥この蜂蜜使わせて頂こうかと思います。。
昨日も庭はシトシトシズクが‥落ちて。庭仕事出来無いので‥。ベランダの棚上の色々置き物周りの枯れ葉を‥掃除したり‥トイレの隅々迄‥熱湯掛けて。便器も掃除‥。そしてミシン掛けて居ました。襟ぐりは手縫いで‥。。袖付けに2枚を裁ち合わせましたが‥。袖付け止めて‥。パッチポケットと横からのポケット付けに変更しようかと‥。今日中に一枚完成させたいと思って居ます。昨夜夕食は「グラタン」に杜子春にはバターライスを下にして‥「ドリア」を焼きました。

ハーブティー

今朝の気温14度。曇り。
雨も上がり‥グルリ庭を周り‥昨夕植えた「ハマナス」は根付いて‥居るかと。。未だ庭の半分位の‥草抜きが‥未だですが‥どの辺りから‥手を付けようかと‥夏初めから咲き始めた「竜胆」は50株程の半分程は穂先が‥茶色く霜かと‥後の花は咲いたり又花穂閉じたり‥。「ノコンギク」と、この「竜胆」だけに成りました。
　昨日は‥庭の草抜き‥。長く手を付けて居なかった前庭の続きを‥。「ギボウシ」と「蕗」を抜き取り‥。「熊笹」を切り取り‥。大体を抜き終えて。ハーブティーに、使う「キャットミント」や「スペアミント」等を根元近くから鋏で、切りました。。増え過ぎるスミレを抜いた所‥。小さな虫が‥‥。凄い数‥何方かから聞いて‥居ましたヤスデの大発生．。。こんな所に潜んで居ました。。長靴で。土の上からですが‥退治しました。横から長いミミズが‥‥やっぱり虫は‥好きに無れない。。半日で大分スッキリしました。。午後は長く休憩。。「ハマナス」の苗2つ‥夕方に何処にしようかと‥。倉庫横のタイムの群生‥周りを、草抜きして‥。その近くに植えました。。未だ小さな苗デス‥目印に白樺の枯れ木を置いて‥。近くには「カシワバアジサイ」に「野葡萄」も育って居ます。暗く成り‥夕食は「ゴーヤチャンプル」ですが‥豆腐で作る「お好み焼き風」豆腐・卵・キャベツ・片栗粉等‥初めて焼きましたが‥まぁまぁイケました。

パエリア鍋で鶏肉焼き

今朝の気温5度。曇り。
　床の中で‥グルグルヨギルのは‥コートのフードの柄行き・裁ち合わせ‥裏布の布地の継ぎ方‥‥図面．。そして朝方‥軽登山のバス待ちの夢…。観て居ました。ラジオ体操終えて‥薪ストーブに火を点けました。
　昨日‥。も朝食終われば‥直ぐにミシン出して‥コートの続きを‥。裏布‥袖と見頃を縫い付けて。中綴じ‥。そして‥表布と裏布の全体の釣り合いを‥。糸躾‥前立てにも‥緩み見ながら。綴じ躾‥。両裾明きにボタンホール付けて。。表裏縫い合わせ‥。裾の本くけ‥。もう疲れもピーク‥。休憩取っては‥コーヒーで一休憩。。疲れると‥思わぬ針先が‥チクリ‥。又休憩。1日に3度休憩取りました。。夕方には前立て迄の始末終えて‥。。袷のコートが‥こんなに‥複雑大変だと‥つくづく‥。杜子春帰宅しましたが‥もう一本だけ前立ての始末にミシン掛けして‥。テーブル廻りを片付けました。
鶏肉出して‥居ましたので‥。又あのパエリア鍋で、焼きました。。冷奴に開田胡瓜と刺身こんにゃく。。の夕食‥でした。

熟し柿

今朝の気温10度。晴れ。
昨日は‥。「関電ギャラリー」へ‥。作品の引き取りに‥出掛けて来ました。軽トラに幌を掛けて‥。三岳廻りで。三岳道の駅付近からは‥19号北岸線‥。上松迄は50分程掛かります。早速荷物を片付けて積み込みました‥。結構沢山の方が‥見に来て下さり‥。芳名帳に知り合いの方達のお名前も‥。関電の、方には本当にお世話に、なりました。報道にチラシ作りに色んな方達へも‥ご主人にお義母さんのお名前も有りました。荷物積み込んだ杜子春は「幌…早く取りたい‥燃費が‥悪い。。」と‥。何度も‥通って呉れました。帰り道はやっぱり「木曾市場」に寄って貰い‥「ぶどう」の箱に今回は「熟し柿」も有りました。「もうイイのか（買い物）は‥。」未だ買い足りない物‥。「杜子春の下着」長雨にナカナカ乾かない洗濯物‥でした。矢張りもう少し買い足しました。次いでに私のも…。帰宅して‥。お昼はお疲れ様お礼に「握り寿司」今回はイクラも入って…。一応一段落ホッと致しました。食後にぶどうに「熟し柿」戴きました。午後2時過ぎ‥。やっぱりやります‥。机の移動を‥。未だこれからも洋服創り‥の為には‥薪ストーブ有る部屋で作業‥出来るのが一番‥食卓テーブルの上に洋服広げるのは‥。もう止め様と‥。いつ帰って来ても‥直ぐに食事が‥出来る様に‥。柳又の広い家では‥作業する部屋と食事は‥当然別でしたが‥。小さな今の部屋中を‥どうしたら快適に過ごせるかと‥。洋箪笥や楽椅子も移動して。。和箪笥から‥着物を、出して‥。紬の袷も‥もう着ないし‥。大島紬も‥解こうかと‥。箪笥から出しました。夕食は又パエリア鍋に魚を、焼いて茄子にピーマン‥焼いて‥ポン酢味‥杜子春には冷奴に開田胡瓜。。でイイみたいです。

生姜仕事‥

今朝の気温15度。雨。
昨夜から雨降り。シトシト降ったり時々木々が‥大きく揺れる激しい雨だったり‥庭に出して‥いた植木鉢。通路の境界にと枕木の上に置いて居ましたが‥根っこが‥枕木の奥迄伸びて居て‥。引き剥がし‥。軒下へと‥入れました。「レモングラス」「ポポの木」「キャットミント」いつ霜が‥降りるか…解らないので‥そろそろ最後の摘み取り、刈り取り‥。の時期デスね。
　昨日は‥生協から届きました「生姜」何時までも置いていては‥生協保存も冷蔵庫から出した感じで‥ビニール袋の口は開けて居たけれど‥柔らかくなった所は切り取り‥汚れを取り除き‥ジンジャーエール用と‥梅酢に入れる生姜は瓶にスライスして‥入れました。赤い生姜の天婦羅が‥好みの杜子春…いつ頃漬かるか‥生姜の天婦羅楽しみ、お好み焼きにも‥。柳又の畑にはアケビも沢山実って居ましたが‥先日栗拾いに出掛けた時は‥もう皮だけが沢山下に落ちて居ましたが‥。杜子春キレイなアケビの実を貰って来て‥。「誰も食べない‥」と地元の方から‥。早速戴きました‥種が一杯デスが‥上品な甘さ‥アケビ食べたのも久し振りデス‥。キレイな皮は残して‥「味噌」を詰めて揚げてみようかと‥。残しました。お昼はカレーを煮て‥。杜子春にはなるべく肉を入れて‥‥私はジャガイモを沢山入れ‥ました‥。チョッと‥休憩の後‥コートの続き‥。前立てを縫い。脇ポケットはもう既に縫い付けましたが、今度はパッチポケット。2枚の布を縫い合わせながらパッチワークに秋刀魚の柄を入れ込んで‥裏布付けて。袋にしました。左側には見頃胸元から紺紬を縦に入れて‥ポケット中に隠し財布紐を取り付けて‥蟹柄等を配して‥袋状に‥。左右バランス見て縫い付けました。次は右手前立てにボタンホール3カ所挟み込み‥。表見頃が大体出来上がり。。本日ははこれまで。。夕食の支度「豚トロ」とジャガイモキノコ茄子をパエリア鍋で焼きました。そして「豆腐餅」絹ごし豆腐に山芋・ネギと片栗粉。出汁・塩を入れて‥フライパンで焼きます。。ポン酢でもイイのデスが‥杜子春はそのままで大丈夫。。結構イイお味でした。

紫蘇ジュース作り

今朝の気温8度。
早く起きました。コートの前立てと‥ポケットのデザイン色々思い浮かんで‥５時過ぎに布を出して‥。未だ寒い朝‥早速薪ストーブに火を点けました。
　摘ませて戴いた青紫蘇‥水洗いして‥熱湯に入れて‥紫蘇ジュース作り‥庭の赤紫蘇も最後に入れて‥‥キビ砂糖と最後にお酢を‥。2瓶詰めました。。乾かない洗濯物‥に、溜まった洗濯物‥庭に干したり2階に干したり‥。大分疲れも溜まって居ます。お昼は‥何にしようかと‥。冷凍庫から牛肉出して‥玉ねぎとネギに舞茸で「牛丼」甘さは控えてアッサリ味‥。楽しようかと‥生協で色々取り寄せました。甘すぎたり‥辛かったり‥。少々の手間ですが‥やっぱり手作りが‥イイと思いました。
　ゆっくり休憩して‥コーヒー入れて‥オヤツ‥。ミシン出してコートの続きデスが‥。又々休憩。「ジンジャーエール」を‥。杜子春に頼んでやっと炭酸買って来て呉れました。が‥３本の内にシールの無い炭酸500ml「これは開田高原で（勝水）作って居るらしい。シール貼る機械が‥壊れて居て‥シール無し。。◯◯商店でタダで貰って来た‥」との事‥知らなかった情報.。庭の乾かぬ洗濯物‥又々2階に干しました。

久々のモンブラン

今朝の気温12度。曇り。
朝から‥チョッと‥気になる髪の毛裾まわりを、カットしてゴミ捨て編み物始めて居ます。
　昨日は編み物教室デス‥。色々荷物沢山を軽トラに積み込みました。杜子春は木曾病院へ検査日‥。木曽福島の交流センターで荷物を下ろして‥。中へ‥。図書館は真っ暗で.。前日の振替休日．。とは知りませんでした。2階を、使わせて頂く事を公民館の方に了解得て。。テーブルを広げて.。ベストへの編み進みに糸が‥不足するかと思われる方。。お一人は‥見頃編み上がり肩から袖を編む方の寸法確認‥。もうお一人は‥レースに似た細い糸でのベスト‥。大分編み進まれて‥。又お一人はモヘア糸でセーターを2本取りにした為に糸が‥大分足りなく成って‥。私も同じ糸で、編む積もり‥なので‥我が家から糸持参‥。それぞれ段々とイメージに、近づいて居られます。次回は何時ですか。。と本当に熱心な方達。。そして先日の「木曾の手仕事市」で購入出来なかったクッション‥と作り方を教えて‥。と塩尻からわざわざお出掛けの方。クッションにブラウス等の、作り方を‥。お伝えしました。12時過ぎて‥バスは全然無くて‥テクテク本町で久々にウィンドウにモンブランが‥見え‥早速購入。昨年は、一度も縁が無く。。待ち焦がれたケーキを購入‥。テクテク八沢で、糸を購入‥次いでに黒糸も‥残念ながらウール100%は、無くて‥。そしてテクテクスーパーへ‥。なるべく重く成らない買い物を‥。お腹も空いて握り寿司トロマグロが‥新鮮‥。そんな時杜子春病院の後草刈機の歯を購入終えて‥。急いで開田へ山荘へと帰宅‥。握り寿司と足りない分カレーライス‥。又々仕事に、出掛けてゆきました。
私は大分以前にご注文のセーターが‥裾丈10cm程伸ばして欲しい‥とのご依頼に３本取りの糸で、編み足し始めて‥。矢張り気になります。紅茶を入れて久々の「モンブラン」甘み抑えて‥。丁度イイじっくり味わって戴きました。

栗ご飯

今朝の気温11度。曇り。
やっぱり寒い朝デス。
栗ご飯焚きました。。朝もお昼も‥。めちゃめちゃ食欲湧いたのも。久々な気がします。。鷹の爪を購入‥葉っぱを取って。辛味噌作りました。葉っぱはサッと湯通しして椎茸を戻して細かく切り‥酒ミリン砂糖と味噌で炒め煮に最後にすり胡麻まぶして‥この栗ご飯にぴったりデス‥。杜子春は翌日にも。あの佃煮。と‥。
　そしてミシン出して‥コート創り‥の続きを。解いた布はアチコチに小さな穴が‥空いていたり、傷が‥あったり‥その部分を隠す為に当て布を‥ああでもないこうでもない‥一番時間取る‥のが‥眺めながらチョッと‥お茶して‥色の配置と大きさ‥。一番は場所‥。ソレが‥ココ‥と決まる場所が‥有ります。。。思わぬ色合いが‥。気に入ったり‥。杜子春帰宅‥夢中に成って居ましたが‥大分進みました。庭のミョウガにチョッと‥青っぽいミニトマトを「ピクルス」にして‥見ました。冬への常備食に。一品出来ました。

夕食に「酢豚」

昨日はやっと晴れ間見付けて。。洗濯物を乾かしては畳み‥。又洗濯して‥は干して‥。そして「関電ギャラリー」への展示品を探して。。以前古布で作りましたが‥擦り切れ破れ部分を‥布継ぎしながら補修．。サロペットパンツも出して‥アイロン掛け‥。部屋中片付けして‥居ると夕方に‥。夕食の支度。茄子の煮浸し‥。杜子春木工友人の方から戴きました「オクラ」をレンチンして‥マヨ醤油‥。そしてあの鍋を使って「酢豚」を作りました。熱々を戴きます‥。空腹にみんな美味しく戴きました。あの鍋が‥こんなに‥重宝するとは‥。良かったデス。

ジンジャーエール

今朝の気温17度。曇り。
雨上がり‥。生き生きして‥居ます。草木‥。ハーブのタイムの群生地にも‥「チドメグサ」が迫ります‥。傘差しながら‥。草抜き道具で少し掻き取りましたが‥。これは相当手間を掛けないと‥。。いつから入って来たのかと‥一昨年「ワレモコウ」の会員の方が‥羨ましい‥と言われ‥ていました。アレは日本の「チドメグサ」デスねきっと。コチラは外来チドメグサ‥片手間では‥。退治出来そうに有りません。
　昨日も早目に朝食‥。杜子春はゆっくり起きて朝食中‥。私は庭に出て前日の、続きの草抜き‥。朝ドラ見終えて‥庭に‥又草抜きの続き‥。少し陽が射しはじめて‥。抜いた葉っぱを敷地端に運び‥。次いでに駐車場近くの咲き終えた「ギボウシ」や「ウツボグサ」イタドリやノアザミ‥背丈の長い葉っぱを鎌で切り‥。その辺り一面大好きな「ベニバナイチヤクソウ」がドンドン増えて居ます。飛び出るシダや熊笹を‥。抜き取ると‥。スッキリして‥。でもフード付きのヤッケの中は汗びっしょり‥久々の汗掻き。。シャワーして‥スッキリ‥。未だ暑い喉は「ジンジャーエール」を入れて‥一気に飲み干しました。。薄着の次いでに‥髪の毛もカット‥。
大分スッキリしました前庭の一部ですが‥「竜胆」が‥もう少しで咲きそうです。

宝塚レビュー

今朝の気温16度。曇り。
未だ仄暗いですが‥松虫の鳴き声‥。
昨日も‥。朝から‥やる気。。ホットミルクに美味しい不二家のドーナツ。と残って居たフランスパン焼いて‥完熟トマトにオリーブオイルとニンニク少々‥。私はそれで満足デスが‥杜子春は味噌汁欲しいとの事。納豆と佃煮等‥。テレビでは大谷翔平さんに山本投手が‥。途中ながら出掛けて行きました。。台所で小さなフィスラーのフライパン‥内側の焦げを、ゴシゴシコスってピカピカに成りました。。又々ミシン掛けシャツの胸ポケットと襟付け迄出来ました。お昼にはご飯を炊いて‥揚げ物‥アジに茄子やシシトウ・ズッキーニに玉ねぎで一皿山盛り‥揚げ立てを先に杜子春に‥。私も山盛りを‥盛り盛り‥米油に卵と炭酸の粉で揚げると。。幾らデモ‥。。チョイ休憩に友人から贈って下さった宝塚のお菓子に紅茶‥矢張り美味しいデス。。。そして部屋の掃除少しカビ臭さを‥ハーブティーで拭き取り‥窓やサッシの溝も掃除‥。次いでにベッド下の綿埃も掃除機で‥。隅ッコは拭き掃除‥。。そんな時にお電話が‥。。色々アドバイス欲しいとの事‥。長いお喋りに成りました。お逢いしたいとも言われましたが‥部屋中が‥家具の移動で‥落ち着かず。次回の約束にして‥模様替えの続きを‥。ベランダに出した侭の作家さんの楽椅子‥この侭ではカビて朽ちて仕舞います。カビをハーブ液で拭き取り‥。部屋中へ収めました。。と思わぬ来客が‥。庭の植物をアサギマダラが‥吸蜜に来る花を取りに来られる約束は来週でしたが‥。もう次いでに苗を掘り起こして、咲き終えた花の種を袋に詰めて‥‥チョッと‥休憩して戴きました。色々なお話‥。夢一杯が‥イイデスね。帰り際に縁の下に有る重たいパイプ椅子の運びをお願いして‥。「役に立てる事が‥あって良かったデス‥」と又お茶飲みに寄って下さい‥何時でも‥。
出来上がりのシャツのアイロン掛け‥。そしてテーブル上を片付け終えたら‥丁度杜子春帰宅‥。餃子に枝豆とん平焼きと野菜炒め‥。刺身こんにゃくに開田胡瓜。。でもチョッと‥残して杜子春横に成りました。

「和心」さんへ

今朝の気温16度。曇り。
昨日は‥「編み物教室」でした。としょカフェで。風邪気味の方‥コロナに掛かったて仕舞った方‥は残念ながらお休みでしたが‥いつも‥の皆さん‥ドンドン進まれます‥。12時過ぎに解散して‥‥車に同乗させて戴きました。「上松「関電ギャラリー」見に行きます。」と言って下さった方とギャラリーへ‥。そして私は先日の忘れ物‥アイロンや裁縫道具を‥持ち帰り‥。上松へ来たのならばと‥古民家カフェ「和心」さんへ‥。「こんな所が‥有るなんて‥中山道上松も、歩いたのだけれど‥」感激されて‥これからも常連に成りたい。と余程気に入って下さった様でした。買い物にアチコチ寄って開田高原へ行きたかったとも．。山荘迄送って下さいました。4時過ぎに‥来た道を戻ります‥と言われましたが‥。以前来られた時の周りの変化で‥思い違いかと‥道を進んで右手に折れると‥元の入り口へ戻ります‥。キャンプ場もその先‥デス。何年か前に来られて‥九蔵峠への道の先が‥キャンプ場‥と思われていましたが‥。少し雨も降り出して‥。6時過ぎに‥「無事到着しました‥のメール‥。ホッとしました。杜子春は工具箱出して‥洗濯機を分解して‥やっぱり無理だった‥と工房へ出掛けて行きました。夕食は野菜色々茄子田楽に杜子春好みのサーモン寿司。デス。

紫蘇ジュース

今朝の気温19度。曇り。
昨日の動物の鳴き声‥チョッと‥唸る様な…今朝。。その辺りを視て周りました。。コンポストの近くの浅い堀跡2か所に何か一つ小さな穴は掘り起こし跡。コチラは動物だと思われます。
　昨日は‥柳又集落の草刈り‥。男衆は冷川沿いの水場を。。8時集合デス大勢の皆さんが‥集まりました。御嶽山から流れる水は尾ノ島の滝近くから冷川に流れ込み‥柳又原の田圃への水路に流れています。。そんな水路の通路や水場近辺の整備作業でした。女衆は‥花畑の草抜き作業‥にセンターの部屋中の掃除‥。でした。早目に作業終えました。ので東屋で汗びっしょりのお茶休憩。。そんな時。出会う方達から「トウモロコシは何処で買えますか。。」お盆も過ぎてトウモロコシは終盤に成り‥。猿やイノシシの被害で。もう数も少なく成って‥。後は‥予約して居る方達の。。でも‥あそこで10時過ぎから販売される様子です‥。今年のトウモロコシは値もドンドン上がって居ます。一本250円から330円と云う所も‥。開田高原のトウモロコシは。東京では‥一本600円以上で‥それでも‥飛ぶ様に‥売れて居るそうデス。。未だ時間有りそうなので‥友人宅の畑の草抜き‥と‥「大葉青紫蘇」の刈り取り‥‥袋一杯に‥持ち帰りました。冷川での作業終えて‥男衆が‥センター周りの草刈りも終えました。東屋で小休憩の後解散に成りました。未だ11時‥。早目のお昼は「オムライス」。。
午後からは‥山の様な「青紫蘇」を「紫蘇ジュース」にお湯1リットルに大葉青紫蘇を250g15分程煮て‥。庭の赤紫蘇も少し加えて‥汁を絞り。。てんさい糖を‥そしてお酢を加えて瓶に詰めました。。それを3回‥繰り返し。。夕方に成って居ます‥。。台所のベタベタを‥大掃除‥。。炭酸加えて‥「紫蘇ジュース」沢山仕上がりました。柳又のトウモロコシ畑のそばに仕掛けた罠に「猿」が‥掛かった‥。との事。檻の周りに家族の猿達が‥集まって。。又々食料にトウモロコシ畑を荒らして居る様です。。日中暑いので‥話だけで‥私は見には行きませんでしたが‥。
山荘で夜の10時30分頃‥隣地の熊笹の方向から‥動物の。ウナリ声が‥聞こえました。動物は‥増える一方デス。。

編み物三昧

今朝の気温18度。曇り。
ご近所から‥子供達の声が‥賑やかデス。
展示会への展示品も‥詰めました。。肩の荷下りた感じで‥。朝から‥編み物に脇の減らし目から後見頃へ‥肩迄編んだら。。前見頃へ‥夜中に成って仕舞ましたが‥。前見頃の片側を編み終えました。。先日の生協配達日には‥。冷菓のアイスが‥色々きましたが‥‥。お菓子を申し込み忘れて。。居て‥。そんな時に‥。嬉しい戴き物が‥。「銀座千疋屋」の冷菓‥。やっぱり果物の一番美味しい時期を詰め込んだ。深い味。。杜子春と一つづづ戴きました。。来客様に‥。と置いて居て‥。訪ねて下さった友人に‥お出し‥。しました。。
杜子春との紅茶には甘味は控えて…フランスパンをガーリックトーストに‥。。
　一時右手親指の腱鞘炎で‥もう編み物は止め様と。。殆どの糸ま処分しましたが‥。今回のセーターのご注文で。又々楽しく成って来ました。毛糸と輪編棒さえ有れば‥椅子に座って。テレビ時々観ながら‥。時々お茶して‥。。「赤毛のアン」の最終章を‥観る事が‥‥アンのウイットに富んだ処世術に‥拍手‥‥。
　そして。又美味しそうな桃の冷菓を頂戴して‥。編み物の合間に‥楽しみなお茶タイム…。ご近所の庭に素晴らしい苔庭のササユリが‥消えて仕舞ったお庭‥。今度は「ワレモコウ」の一角が‥無残に掘り起こされて‥。イノシシが‥丸太のミミズでも食べる為かと‥。諦めのお顔‥。アチコチの庭被害が‥。収まります様に‥と願います。

タビタのパン屋

今朝の気温17度。晴れ。
少し肌寒くて。長袖シャツ。。窓も閉めて‥。それでも‥何だか未だ寒いデス。
昨日は‥。友人が車で通り掛かりに「パンを買いに行くんだけれど‥お茶しにゆかない。。」と丁度気分転換に‥近くの方‥もうお一人も、誘って。。パン屋さんへ‥。そして。イイ風に吹かれながら‥クッキーとコーヒー。。普段はナカナカ話せ無い色々な話題が‥‥。気持ちは若い頃に‥。結構長く成りました。お昼も過ぎて‥杜子春好きな‥「オムライス」の為の、バターライス中には生姜も刻んで。玉ねぎにキノコやトウモロコシ・ズッキーニ‥色々入れて‥あの「カリフォルニア米」が丁度イイ‥。午後は又々展示会への準備‥。
もう50年も、前。横浜中華街で購入の藤の籠はもうアチコチが折れたり擦り切れたり‥でも‥愛着有る品‥何とか修理‥。テグスや糸を使って。。そして開田高原‥昭和に織られた麻布‥。柳又の知り合いのおばあちゃんから譲り受けました。黒い麻布で周りを包み‥中には生成りの麻と帯地を使って。。藤の隙間から針を何度も‥何度も‥。。中袋は男児の祝い着で。作って見ました。もう暫く使えそうデス。9月からの展示会に向けて‥。セーターにジャケットや古布のコートやシャツ等を‥大体の準備が出来ました。

かき氷

今朝の気温18度。晴れ。
昨日は木曽福島へ「編み物教室」に出掛けました。下条センター前で。「高原野菜販売所」に茄子にトマト・ジャガイモが並びます。知り合いのおじさんが‥コトコト車で色々な野菜を運んで来られて‥ネギも一つ戴き‥野菜は杜子春に預けて‥バスにて。木曽福島はやっぱり暑い。。としょカフェで冷たい飲み物戴きながら‥。皆さんの作品‥前にパイナップル柄のセーターは襟ぐり留めたら。次は袖へと進みます。ゆったりアームホールから糸目を拾い。。肘へは急な目減らしを説明して‥。もうお一人は脇縫い迄編み上がり‥後見頃へと進みます。もうお一人はレースの様な夏糸で‥脇迄来ました。肩幅図って減らし目へと。もうお一人は一目ゴム編みの編み方の、続きを‥。お昼を過ぎて解散して‥。友人と昼食に「マサラサンガム」のカレー屋さんへ‥。こんなお店が‥有る事知らなくて‥。と喜んで下さり‥。暑い陽射しに「かき氷食べて行く」事になりました。昔ながらの手回りで。ミルクとあずきのシンプルなお味。部屋中には色々なギターに‥レコードジャケットが‥面白くて‥。（あの友人をこんなお店に案内したら喜んで下さるのでは無いかと思いながら）車でスーパー迄同乗させて戴き。お盆も過ぎて食材も揃って来ました。マグロに山芋。野菜やチーズ‥と又々袋満杯に‥。バスにて帰宅。。やっぱり山荘は涼しくて‥ホッとします。翌日の生協の申し込み書‥書き込み中‥近くの友人が‥散歩途中に寄って下さり‥。庭のササユリ抜き跡を‥「こんなにも酷い状態とは思わなかった‥。」そろそろ片付け無ければいけないけれど‥余りの乱れ様に‥未だ片付ける気持ちには成らない‥。通り掛かったステキな外人女性に手を振って‥やがて戻って来られて「今其処に熊が‥居て‥」と流暢な日本語で‥友人と一緒に帰宅が‥表通りを通って‥。無事着いたかと‥。。夕食は「マグロの山かけ」に茄子やピーマンパプリカの辛味炒め。に豚汁で。杜子春「これでイイョ」と焼酎の炭酸割り。して。早目の就寝。でした。

カリフォルニア米

今朝の気温13度。晴れ。
夜中にドアの音‥敏感に成って居ます。後のお宅に灯りが着きました。今朝も庭を見て回りました。駐車場からの侵入2か所‥ズズズっと坂を下りる足跡。掘り返したササユリの根っこの茎は鋭利な刃物で斜めに切って。。この刃物跡は皆同じ様に‥。一本の背丈80cm程のササユリは抜けなかった!様子で堀跡残してその侭放置されて居ました。グルリ南側のササユリへの足跡が‥未だ残って居ます。
　昨日は‥。杜子春が「出掛けるヨ」と軽トラに便乗して先ずは柳又「高原野菜販売所」へ‥野菜の種類はもう少なくて‥茄子を5袋購入して‥。気に成って居た柳又の畑へ「ブルーベリー摘み」に前回からもう10日も過ぎてしまって。最後かと‥思われましたが。大きな木に近寄って。。実は無い‥。もう全て無く成って‥横に３本の木にも‥全てが‥無く成って居ます。。残って居た一粒を食べて‥ガッカリ、ササユリの盗掘よりも‥気持ち落ち込み‥。前回草刈りした後の葉っぱが‥アチコチに波に人かの歩いた様子‥（お猿かも知れ無いョと友人は）。デスが‥。もうあとの祭り。帰宅して‥昼食後。。その侭木曽福島へ出掛けた杜子春からは「カリフォルニア米買ったョ、次いでに冷麺でも‥」食べて来るとの事。。昼寝後。3時過ぎに足先が‥痛くて揉みほぐし。。冷たい紅茶でチョッと‥甘い物‥。「お供え物デスが‥」とのご近所さんからの頂き物の、最中やおかき‥結局は私一人で食べて仕舞い軽い後味に疲れも取れます‥二階の編み物色々やストックの着物端布も、溜まりにたまってプラケースに三つを種類別に整理したり‥来月への準備始めます。
お米「カリフォルニア米」にはビックリデスが‥一体どんな味でしょうか。夜は寒くて窓は全部閉めました。秋の気配がします。

ちりめん山椒

今朝の気温13度。晴れ。
今朝起きて‥ビックリ庭に酷い盗掘跡‥ササユリ50本根こそぎやられました‥。
朝から‥‥編み物‥したり‥ミシンを出して‥縫い物‥。やっと陽が射し‥洗濯物が‥乾いて‥くれそうです。生協が一週間休みなので。食材も色々確保して‥居ますが‥卵が‥もう1個に成り‥。「オムライス」も出来ず‥お昼は冷凍の「キツネうどん」にしました‥。私は前日作って置いた「お好み焼き」出汁に天かす・生姜・干し海老・ネギ・鰹節もたっぷり‥キャベツと豚肉に水の代わりに牛乳も入れて、残って居たスルメも‥‥残念なのは山芋が‥無いので‥焼き蒟蒻‥も、ふっくらするかは‥卵不足なので、前日のハンバーグに入れた卵を半分残して‥追加卵で1個半‥‥小さな2枚を焼きました。辛子マヨネーズとソースの上に鰹節と緑色の「あおさ粉」で焼いた前日‥の残り一枚をお昼にしました。やっぱりお好み焼き‥時々「たこ焼き」イイデスね‥。以前広島から木曽馬の里勤務の女の子（獣医さん）に教わった広島焼き‥も美味しかった‥シンプルだけと‥‥出汁入り粉の上にキャベツ大もり・焼きそばやモヤシに豚肉乗せて‥。又焼いて‥見たく‥成りました。
明石からお届け下さった「ちりめん山椒」名前からの新鮮な作り立て‥‥。朝食のオカズに‥。有り難い…ポテサラと塩鮭にこの「ちりめん山椒」良く漬かった胡瓜のぬか漬けとで‥そして杜子春の上松技専後輩の方からの頂き物手作り二年味噌、これがめちゃ美味しくて‥当分の朝食に重宝致します。

お菓子作り

今朝の気温14度。曇り。
雨戸を開けて‥チョッと‥肌寒くて‥木の間から太陽が‥輝きそうデス。が‥。待っても‥出て来ません‥。
昨日は‥。
色々準備作業‥。半袖シャツを袋に入れる為。ストックケースから出して‥。と‥小さな椅子の下‥その周りが‥小さな虫の残骸が‥。普段掃除機が入らない場所でしたが‥ついでにベッド下ゃ周りも‥。綿埃こり‥。思わぬ大掃除‥に成りました。お昼は長い休憩摂って‥。
朝の５時前に起き。。テレビでは「大谷翔平さん」の投手姿‥でしたが‥大雨の影響で‥画面が‥カスレたり‥。一時して‥見えなく成りました。お昼に野菜色々をカレーに入れて‥。杜子春は山盛りのご飯にカレーもお代わりして‥居ます。
午後からは‥。そろそろ焼き始めないと。。お菓子作り。アーモンドプードル・コーンスターチに粉ミルク等で。ホロホロクッキー作り‥。粉ミルクが‥無く成って、次の配合には「アマランサス」を、入れて見たり…。都合3回焼いて‥100個以上は‥焼けました。。お菓子の道具類を片付けて‥夕飯の支度は‥杜子春希望の素朴な料理。。柳又で購入の白菜茹でて、ポン酢に鰹節‥。米油で揚げ物‥ゴボウや茄子に春菊等野菜の天婦羅．。に鶏肉はアッサリ塩味に焼いて‥。。冷奴等出す積もりでしたが‥「これでイイ冷奴‥キュウリは‥（もうイラナイ）」気を使って居るのか‥少し少食に成った‥のかも…。「フキの甘酢漬け」は食べましたが‥鶏や天婦羅等少しづづ残して。。疲れたのかと床へと‥床中からテレビ観て居る様子でしたが‥早々に寝息‥。
未だもう一つやる事が‥もうついでに窓辺に吊るしたハーブ色々を外したり、ストック籠を持ち出して‥ハーブティー用に袋に詰めました。先ずは5袋‥残りハーブも枝から外して乾燥剤入れ‥保管‥。色々が‥片付き準備は大分進みました。

トウモロコシ

今朝の気温19度。曇り。
寒くも暑くも無くて‥丁度イイ朝‥。ご近所から子供達の遊び声‥。賑やかで‥小鳥も負けずに‥甲高く‥ピー…。カァ。。時々鳴きます‥。
昨日は所用にアチコチへ‥。帰り掛けに「高原野菜販売所」へ。野菜色々買い物して‥少し進むと‥トウモロコシを売る出店が‥。車を、止めて寄って下さり‥アレッ知り合いの方‥。今年初のトウモロコシもゲットして‥昼前なので‥レンジで温めて。。お昼ご飯の代わりに一本頂きました。。夕方‥矢張りお腹が‥空いて‥夕食前でしたが‥お茶漬けサラサラ‥。電話が‥掛かり「使わない植木鉢有りましたら玄関へ置いて下さい‥。」有りません‥と答えましたが‥。又新たなサギのお宅訪問手口かも知れません。。夕食の仕度に広げて居た布色々やミシンを片付けました。
末川のアイスクリーム売り場‥に長い列‥前のお客さまが‥「こんなに‥並んだの見た事無い‥。」何方からとお聞きしましたら「高山デス」時々来られて居るとの事。コーンや色々に詳しくて。五分程並んで‥「ミックス」500円。..少しづづ値上がりして‥居ます。