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今朝の気温マイナス2,5度。晴れ。
  昨日も、アルバムを整理。燃えるゴミを3袋に金具類を出して。気持ちも、ホッとして来ました。。
庭に、道端に、まだ残っていた「蕗の薹」を摘みました。昨日の「蕗の薹」は、湯がいて少し置くと真っ黒に。やむ無く棄てて。今度は、さっと湯がいて即甘酢漬けにキレイな色に仕上がりました。。そして夜は、かき揚げついでに蕗の薹の天ぷらに。。どんどん、とうがたって来て。。次は、薹の葉の茎の出るのを楽しみに。
  先日頂きました。サラダ菜にパセリ。。パセリは、生き生きと、緑色鮮やかに。。料理の添えに、アサリのバター焼きに。。この季節嬉しい野菜です。
   今日は杜子春休日です。
柳又の後片付けに。。廃棄処分に。。やる事は、まだまだ沢山ですが。。
もう少し夢の中です。