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今朝の気温マイナス6,5度。晴れ間に小雪。
 屋根の上に少し雪が残りますが。。晴れ間が見えて来ました。道路には、殆ど雪は、有りません。
  先日。天然酵母で焼きたてを頂いたパン。。ですが。。硬い事、ノコギリがいりそうで、そのままでは、歯が折れそうです。
   先ずは、カットして卵液と牛乳に暫く漬け込み。。少し軟らかくなればバターで焼き。。野菜と豚カツ挟んで。。
そしてポタージュスープ(カボチャ・トウモロコシ・牛蒡・玉葱)と。。コーヒーは、杜子春に頼んで入れてもらい。。
和食で無いと気に入らない杜子春ですが。。本日はマイアスキー場勤務も休日。。これで。朝食は、良いらしくて。
着替えて元気に出掛けて行きました。。。