035昨日は。。
 久々に。。
お菓子創りを。。
しました。
 大分前に。。
煮て置いた
 りんごを使って
アップルパイ。。
036パイ生地は
冷凍ですが。。
 表面の照りも。。
まばらですが。。
そして。。
斜めのカットも。。
 左手では。。
なかなか均等には
行きませんが。
 なんとか。038。焼けました。
 そして。。
  これは。。こねられるか
心配でしたが。。
 駄目なら。。
それで。。
コネは。。
左手にナイロン手袋を履き。。
ごま油を
少しつけて。。
 オーブンも。。 
止ることなく。。焼成。。
 ちょっとお土産に。。
しようと思います。