004家に居て。。運動しないと。。
昼食は。。軽くすませます。。
 薪ストーブで焼き芋焼いて。。
 薪ストーブの上、玄米パンを。。
温め直し。。
 Yさんに頂いた。。
めっちゃおいしい。。マーマレード。。に
 野菜ジュースなどで。。
満足です。。
そして。。
 届けて下さった無農薬の夏みかん。。
005  皮を。。
お菓子の

ピールに。。しました
1、 米の磨ぎ汁で。。皮を煮て。。
一晩、水にさらしました。。。
2、 剥いた果実を。。
  。。
 四つ割りにし。。
  マッシャーで。。搾る。。
これは、力の強い、
杜子春も手伝って。。くれて。。
3、 鍋に砂糖(皮の分量の2分の一位)
と果汁を入れ。。
022溶けたら。。
  皮部分を入れ。。
 灰汁を取りながら。。
 約20分煮ます。。
4、そのまま。。
1晩冷まします。。
5、 これに。。
 グラニュー糖をまぶし。。
冷蔵庫で。。乾燥させます。。
023 これは。。苦味も残った。。
大人のお菓子。。です。。