021散歩の帰り。。
スンキの漬物の話や。。
冷えた日に。。
雪持ちも作ったよ。。
と。。
 マイナス15度以上の方が上手くできる。。
 それ。。何。。
『お茶飲みに。。おいで。。』と。。
編み物も気になるが。。
023その雪雪餅とやらも。。
で。。お邪魔しました。。
 これが。。雪餅。。
餅粉をといて。。型に流し込み。。
冷えた日に。。凍らせる。。
 少しして。。
切り分け。。
又何度も凍らせ。。ると。。
022うなる。。
と。。袋に入った。餅。。
これにお湯を入れると。。
 おかゆのように。。とろとろになり。。
 砂糖を入れたり。。
時に塩や。。
 お粥の代わりに食べるとの事。。
お漬物や。。干しりんご。。
などが。。次々に。。
 干しりんごも。。027
ストーブの傍で。。
簡単に。。出来そうで。。
お漬物などお土産にいただいて。。
 家に戻り。。
早速。。
干しりんごを作って見ました。
 りんごのきしきし感が嫌だと言う。。
杜子春に。。
 これだと。。きしきししないよ。。
一かけらだけ食べていました。