通りすが001りのSおばさんに。。
両手にいっぱいの。。
山菜を。。
頂きました。
 我が家にも。。
あちこちに。。出ているのですが。。
 唐花草。。ホップの新芽。。
 『よく湯がいて。。。水でさらし。。
マヨネーズで食べるよ!!!』
と教えていただき。。
湯がき足りなかったのか。。
007以前は。。何かぎしぎし。。
食べずらかった。
 今回は。。
少し長めに湯がきました。
 水でさらし。。
よく搾って。。
 マヨネーズに醤油がけ。。
 これは。。本当においしかった。。
杜子春が好きなのは。。
ホウレン草の004胡麻和え。。
 今回は
白ゴマと
黒ゴマに。。
エゴマも。。
加えて。。
すり鉢で摺り。。
砂糖少々と。。
醤油を加えて。。
 和えました。
006005