これ001も結構我が家の定番メニュー
買い物する時は春巻き(小)の皮(10枚入り)を
二個購入しておきます。
生海老とアスパラ巻きが。。
通例なんですが。。
食材ない時は。。
海老とブロッコリーや、
002物など何でも。。
今回は海老は冷凍を使用。。
冷蔵庫にあった
大振りのシメジを使いました。
フライパンに大目の油で。。
裏表こんがり焼き。。
ソースには。。スイートチリソースを。。
甘辛目が。。丁度あいます。
10枚も多いのではと
思いますが。。
杜子春は。。お酒片手に。。次々。。手が止まりません。015006