今朝気温１０度、あっという間に２４度、室内２０度。朝屋根からポタポタと雫が落ちる音がして、雨！と思いましたが、そんな気配は無く、屋根に当った朝霧が、気温の上昇に雫となり、落ちて来た・・・・ようです。
先日知人から、お友達が作ったの！食べてみて・・・と
持って来て下さった。始めて食べますトウモロコシご飯。
夕飯にお茶碗に盛り・・・出したら、杜子春『お変わり･･・・』二杯目は白いご飯をついだら、『あのトウモロコシのご飯はもう無いの！！！』といたく気に入りました。杜子春は年に一本位しか、トウモロコシは食べません。邪魔臭い？からだといいます。トウモロコシは血液サラサラにとてもいいそうです。トウモロコシの皮毎、一本に付きレンジでチンすると、余計にサラサラ効果があるそうです。
それで作り方を聞いて作ってみました。
トウモロコシご飯の作り方
・ お米３合にトウモロコシ１本（生を包丁で粒だけにする）
・ 調味料
塩・ダシ醤油・ガラスープ（顆粒状の物は小さじ１・固形の物では二分の一位）
皆適当ですが、トウモロコシの甘さと塩・醤油加減が・・・見た目よりズーと美味しいです。是非お試し下さい。
先日土曜日に母がお邪魔したＫの娘です。美味しいトウモロコシご飯をとても美味しく頂戴いたしました！！ ご馳走様でした私と娘(もうすぐ３歳）がやまめ荘で釣りをしている間に母は一人であずき亭さんへ行ってしまったのでお邪魔できず残念です。 今晩早速作ってみまーす
