2006年07月22日
『こんかり〜にょ』からのお知らせ
今日の気温２０度、室内２１度。やっと温かな日差しが部屋
にも入ってきました。体調も少し回復しました。
伊那や岡谷では大雨に拠る被害甚大でした。権兵衛街道は不通でしたが、奈良井からの入り込み道路が復旧されたようです。
先日来て下さった一由先生から綺麗なパンフは送られてきました。
ブルーベリーケーキ
あまり見てくれが悪く、表にでるのは、はずかしいのですが、中身の良さが認められて、この度デビューすることになりました。見てくれなど気にしない心広き皆様、どうぞごしょもう下さいませ。直径２１ｃｍ 一個 ２２００円（税込み）
ブルーベリーのクラフティー
ブルーベリーをクラフティソースと共に、パート・シュ・クレ生地に入れて焼きました。プリンの中にブルーベリーが入っていると考えて下されば想像がつくかもしれません・・・・・。直径２１ｃｍ 一個 ２５００円（税込み）です。
ご注文・お問い合わせは�筍娃横供檻横横魁檻苅娃牽供。藤腺悖娃横供檻横横魁檻毅僑牽�
こんかり〜にょ （いちよし菓子教室）
こちらでは宅急の当日便で配達されてきました。
娘も時々お菓子を作ってくれます。先日先生に頂いたレシピでケーキを作ってくれましたが今一つ木目細かさが足りず、と先生のアドバイスは卵は大きな泡立て器で空気を一杯入れて一気にふわっとするまで泡立てます。又バターケーキの場合もバター臭さは全然感じないのは相当泡立てているからだそうです。参考にして見て下さい。
