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まるでセンコウ花火のように咲き始める、ピンクの可愛いヤマラッキョウの花。ねっこを掘ると小さなラッキョが出てきます。金山時味噌などを付けて、おつまみにします。村人に教わり10年程前に掘って食べた事がありますが、最近は来年の花を楽しみにしています。(食べてみたい方は大畑商店や木曽福島のスーパーで売っている時がありますヨ)ユリ科ネギ属