2016年10月
紅玉のリンゴ
買っておいた物を。。
アップルパイ用に。。リンゴを煮る事に。。
皮事小さく切って。。
総量の三分の一量の砂糖。。
最初は蓋をして。。
沸騰しばらくして。。
蓋を取り。。汁気が
少なくなり。。
リンゴが透明に近くなったら。。
レモン汁と。。
ブランデーを少々。。
リンゴはうまく寝入ました。
今回も忙しくて。。
パイ生地は。。既成のを。。
オーブンで焼き。。
最近の喫茶店は。温めたアップルパイを
出すお店が多いのですが、
私は冷たいのが好きです。。
朝食後。。
冷たく冷やしたアップルパイに
。。コーヒーはアツアツを。。
リンゴは甘酸っぱくて。。
いい味だけど。。
木地はやはり粉っぽい。。
市販のパイ生地は
バターが少ししか入って居ない。。
もう少ししたら。。
少し暇になったら。。
生地から。。創り。。
たいと。。願いながら。。
今、又編み物仕事急いでいます。
買っておいた物を。。
アップルパイ用に。。リンゴを煮る事に。。
皮事小さく切って。。
総量の三分の一量の砂糖。。
最初は蓋をして。。
沸騰しばらくして。。
蓋を取り。。汁気が
少なくなり。。
リンゴが透明に近くなったら。。
レモン汁と。。
ブランデーを少々。。
リンゴはうまく寝入ました。
今回も忙しくて。。
パイ生地は。。既成のを。。
オーブンで焼き。。
最近の喫茶店は。温めたアップルパイを
出すお店が多いのですが、
私は冷たいのが好きです。。
朝食後。。
冷たく冷やしたアップルパイに
。。コーヒーはアツアツを。。
リンゴは甘酸っぱくて。。
いい味だけど。。
木地はやはり粉っぽい。。
市販のパイ生地は
バターが少ししか入って居ない。。
もう少ししたら。。
少し暇になったら。。
生地から。。創り。。
たいと。。願いながら。。
今、又編み物仕事急いでいます。
今の気温16度。
室内20度。
晴れ。。
薪ストーブが欠かせない
季節になりました。
昨日、朝。。
霜が降りて。。草や葉が
しんなり。。
サツマイモも。。
もう掘らないと。。
大分前に掘った2,3本より。。
小さい物が。。
これだけ。。。
土を深く掘り。。
来年は。。
ここに何を植えようか。。
掘り起こした。。弦など。。
その横に山にして。。
来年はこれも肥料に
なると。。思ったのですが。。
FBにこの事載せたら。。
茎が佃煮になるとの事。。
作り方もお聞きして。。
捨てた中から。。
きれいな物を選び。。
水洗い。。。
3cm長さに切って。。
海程の塩水に一晩浸けておく。。
との事。。
先程。。
塩水に漬けました。
酒砂糖醤油で。。
佃煮に。。冬の備えの一品に。。
楽しみです。。
室内20度。
晴れ。。
薪ストーブが欠かせない
季節になりました。
昨日、朝。。
霜が降りて。。草や葉が
しんなり。。
サツマイモも。。
もう掘らないと。。
大分前に掘った2,3本より。。
小さい物が。。
これだけ。。。
土を深く掘り。。
来年は。。
ここに何を植えようか。。
掘り起こした。。弦など。。
その横に山にして。。
来年はこれも肥料に
なると。。思ったのですが。。
FBにこの事載せたら。。
茎が佃煮になるとの事。。
作り方もお聞きして。。
捨てた中から。。
きれいな物を選び。。
水洗い。。。
3cm長さに切って。。
海程の塩水に一晩浸けておく。。
との事。。
先程。。
塩水に漬けました。
酒砂糖醤油で。。
佃煮に。。冬の備えの一品に。。
楽しみです。。
先日。。
『まちの案内人』の視察研修に。。
千曲市へ。。
長野県立美術館へ。。
今『木曽の宝』展を開催中。。
最初に案内されたのが。。
開田柳又から
旧石器時代
発見された、尖頭器矢じりや
包丁の役目に使われた物や
土器などは。。
素晴らしい装飾が
施されています。。
特に柳又ポイントは
縄文時代。。
松本地方。。
新潟方面や中京県から
。。
この地が文化の十里路
だったのではとの。。
学芸員さんからのお話でした。
代官屋敷や水無神社所蔵の
刀や。。島崎藤村
夜明け前の原稿用紙全誌
機会ありましたら
是非にご覧ください。
その後
稲荷山宿を見学
古い建物
保存計画は
180軒も。。
先ず電線の埋設
から始め。。
ここは本陣跡。。
隣建する蔵群や
菅野谷松本市長さん
の在所は。。
大正初期の病院の建物
も保存される予定との事
蔵し館の内部
NPOで立ち上げた店
はお焼きやお茶
野菜など販売されていました。
何年後かが
楽しみな街。。でした。
『まちの案内人』の視察研修に。。
千曲市へ。。
長野県立美術館へ。。
今『木曽の宝』展を開催中。。
最初に案内されたのが。。
開田柳又から
旧石器時代
発見された、尖頭器矢じりや
包丁の役目に使われた物や
土器などは。。
素晴らしい装飾が
施されています。。
特に柳又ポイントは
縄文時代。。
松本地方。。
新潟方面や中京県から
。。
この地が文化の十里路
だったのではとの。。
学芸員さんからのお話でした。
代官屋敷や水無神社所蔵の
刀や。。島崎藤村
夜明け前の原稿用紙全誌
機会ありましたら
是非にご覧ください。
その後
稲荷山宿を見学
古い建物
保存計画は
180軒も。。
先ず電線の埋設
から始め。。
ここは本陣跡。。
隣建する蔵群や
菅野谷松本市長さん
の在所は。。
大正初期の病院の建物
も保存される予定との事
蔵し館の内部
NPOで立ち上げた店
はお焼きやお茶
野菜など販売されていました。
何年後かが
楽しみな街。。でした。
開田高原の秋
〜冬へは
あっという間。。
衣類の入れ替え。。
本箱や書類の整理
ついでに。。。
大掃除。。
そして。。
ぼつぼつ畑仕舞いを。。
ところが。。
夏に乾燥しておいたハーブが。。
あの長雨で。。
カビの粉が。。
その全てを。。廃棄にしました。。
そして。。
その手で。。
畑に残るミント類や。。
オレガノなど。。
摘み取って。。
部屋を替えて
乾燥し直しました。
もう何度目かの霜も下り。。
植木鉢を
室内に。。入れました。。
生協で。。
二週間程前購入の
豆苗は。。
届いて直ぐに切り
豚肉と炒めて。。。夕食に。。
4cm程残した根に
水を毎日遣りました。。
一輪。。二輪と
茎が伸び。。
『いつまで置いとくの!!』杜子春
長いのは30cmも伸びました。。
そろそろ料理に使います。。
あと。。
三度目も発芽するのでしょうか。。
そんなお得な豆苗で〜す。。
〜冬へは
あっという間。。
衣類の入れ替え。。
本箱や書類の整理
ついでに。。。
大掃除。。
そして。。
ぼつぼつ畑仕舞いを。。
ところが。。
夏に乾燥しておいたハーブが。。
あの長雨で。。
カビの粉が。。
その全てを。。廃棄にしました。。
そして。。
その手で。。
畑に残るミント類や。。
オレガノなど。。
摘み取って。。
部屋を替えて
乾燥し直しました。
もう何度目かの霜も下り。。
植木鉢を
室内に。。入れました。。
生協で。。
二週間程前購入の
豆苗は。。
届いて直ぐに切り
豚肉と炒めて。。。夕食に。。
4cm程残した根に
水を毎日遣りました。。
一輪。。二輪と
茎が伸び。。
『いつまで置いとくの!!』杜子春
長いのは30cmも伸びました。。
そろそろ料理に使います。。
あと。。
三度目も発芽するのでしょうか。。
そんなお得な豆苗で〜す。。
先日開田小学校へ。。
祖父母参観ですが。。
ちょっと出掛けるのが早過ぎて。。
一時間程。。
前から何度か伺ったけれど。。
お忙しすぎて。。
館内は入っていない。。
素敵なコテージ
ノッツハウスへ。。
開田高原末川。。
場所は郵便局の裏っ側。。
以前ここは森林起動が
走っていた。。
丸山観音も集落越しに。。
直ぐ目の前に。。
樹々の中、山野草も
いろいろ咲く所。。
この日も
次の来客の為の
ベッドメイキングでお忙しそうでしたが。。
『どうぞ。。どうぞ』と。。
案内して下さり。。
建物の外観は勿論
素敵なお部屋と。。
しつらえに。。
。。。
コーヒーまで
御馳走になりました。。
土日はもう来年春まで
予約が入って居るそうですが。。
平日は。。未だ空いているようです。
宿泊はB&B
連絡しておけば夕食もOK
コテージを一軒貸切った。。
感じにも。。。
ベランダ庭も広いので。。
皆でバーベキューパーティも
楽しめます。。
以前のお住まいも
掲載された。。本。。
祖父母参観ですが。。
ちょっと出掛けるのが早過ぎて。。
一時間程。。
前から何度か伺ったけれど。。
お忙しすぎて。。
館内は入っていない。。
素敵なコテージ
ノッツハウスへ。。
開田高原末川。。
場所は郵便局の裏っ側。。
以前ここは森林起動が
走っていた。。
丸山観音も集落越しに。。
直ぐ目の前に。。
樹々の中、山野草も
いろいろ咲く所。。
この日も
次の来客の為の
ベッドメイキングでお忙しそうでしたが。。
『どうぞ。。どうぞ』と。。
案内して下さり。。
建物の外観は勿論
素敵なお部屋と。。
しつらえに。。
。。。
コーヒーまで
御馳走になりました。。
土日はもう来年春まで
予約が入って居るそうですが。。
平日は。。未だ空いているようです。
宿泊はB&B
連絡しておけば夕食もOK
コテージを一軒貸切った。。
感じにも。。。
ベランダ庭も広いので。。
皆でバーベキューパーティも
楽しめます。。
以前のお住まいも
掲載された。。本。。
先日福島関所で
会議があり。。ました。
そして。。
関所の事も再度勉強会。。
帰がけに。。
お隣の高瀬家へ。。
島崎藤村の姉の園さんが
嫁がれて。。
藤村もある一夏を。。
この家で過ごされました。。
それは作品に。。
『家』や。。若菜集。。
そして。。
この辺を。。
代表作『夜明け前』に
いろんな場面で登場します。。
江戸時代は高瀬『奇應丸』として、
江戸への土産に
疳の虫、腹痛などに
良く効くとの事。。でした。
この庭園。。
又蔵には高瀬家にまつわる
また島崎藤村に関する
いろんな資料が展示されています。
関所と共に日本遺産にも。。
この前の道は
初恋の小道。。
お近くへお出掛けの折りは
是非お立ち寄り。。
下さいませ。。
入場料は200円です。
会議があり。。ました。
そして。。
関所の事も再度勉強会。。
帰がけに。。
お隣の高瀬家へ。。
島崎藤村の姉の園さんが
嫁がれて。。
藤村もある一夏を。。
この家で過ごされました。。
それは作品に。。
『家』や。。若菜集。。
そして。。
この辺を。。
代表作『夜明け前』に
いろんな場面で登場します。。
江戸時代は高瀬『奇應丸』として、
江戸への土産に
疳の虫、腹痛などに
良く効くとの事。。でした。
この庭園。。
又蔵には高瀬家にまつわる
また島崎藤村に関する
いろんな資料が展示されています。
関所と共に日本遺産にも。。
この前の道は
初恋の小道。。
お近くへお出掛けの折りは
是非お立ち寄り。。
下さいませ。。
入場料は200円です。
いつも
思う事ですが。。
最近のトイレは。。
清潔に
そして。。
使い易くなった。。
ようなのですが。。
先日も
立ち寄った。。
このトイレ。。
ドアの
高さが。。
2,5m位。。
白でスッキリ。。
ですが。。
手持ちの荷物
掛けたいのですが。。
フックが。。
ドアの一番上に。。
荷物どころか。。
手も届かない。。
工事担当の
方は。。
あれは。。
何に使う為に
付けられたのかと。。
思う程。。
取り付ける時も。。
脚立に乗らないと。。
取りつけさえ出来なかったと
思いますが。。
座面も清潔で
ウォシュレットですが。。
トイレットペーパーを。。
切り端が出て来ない。。
。。掴み取れない。。
急ぐ時は。。
本当に厄介。。です。
これは。。高速道路の
トイレでも。。同じですが。。
時々は。。
本当に使う人の事を
考えられた設計施行が
あり。。そんな素敵な トイレは。。
旅も楽しくなります。。
思う事ですが。。
最近のトイレは。。
清潔に
そして。。
使い易くなった。。
ようなのですが。。
先日も
立ち寄った。。
このトイレ。。
ドアの
高さが。。
2,5m位。。
白でスッキリ。。
ですが。。
手持ちの荷物
掛けたいのですが。。
フックが。。
ドアの一番上に。。
荷物どころか。。
手も届かない。。
工事担当の
方は。。
あれは。。
何に使う為に
付けられたのかと。。
思う程。。
取り付ける時も。。
脚立に乗らないと。。
取りつけさえ出来なかったと
思いますが。。
座面も清潔で
ウォシュレットですが。。
トイレットペーパーを。。
切り端が出て来ない。。
。。掴み取れない。。
急ぐ時は。。
本当に厄介。。です。
これは。。高速道路の
トイレでも。。同じですが。。
時々は。。
本当に使う人の事を
考えられた設計施行が
あり。。そんな素敵な トイレは。。
旅も楽しくなります。。
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